2週間前からどうしてもイカ焼きが食べたい衝動に駆られ家に帰る前にスーパーを流すものの、少し前にはよく並んでいたイカが魚コ..
Added 2024-09-25 23:07:04 +0000 UTC2週間前からどうしてもイカ焼きが食べたい衝動に駆られ家に帰る前にスーパーを流すものの、少し前にはよく並んでいたイカが魚コーナーに見当たらず(*_*)
２日に一回見回りしてやっと見つけたので
朝からイカの生姜焼きをワクワクしながら作ったよ。
最近ハマっているレタス+ペコリーノチーズ、自家製のぬか漬け、水戸土産の切り干し大根納豆、玄米。
余裕があったら味噌汁もつけたいけどゆったりしすぎる時間はないのだ。
あと一杯イカがあるから夕飯の楽しみにするのだ( ´ ▽ ` )♪
ぬか漬けは古漬けくらいで少しぬか漬けくさいのが好みなのですが、最近漬けたきゅうりはなんというかくさすぎてさ(*_*)
調べたら野菜を何度もつけていると塩が抜けてそれでにおいが強くなるらしい。
なので塩を入れてかき混ぜて何日か馴染ませてからつけたらそれはそれは美味しい中に戻った、びっくり∑(ﾟДﾟ)
半永久的に使えるようなので上手に付き合っていけたらいいなぁ(´ω`)
